Introduktion til de tre græskarhovedgrupper, udskæringsguide og opskrifter inddelt i de salte, suppe og brød, de søde samt drinks
Emner
græskar
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
64.17
Beskrivelse
Heri: Cathrine Ilsøe: Græskar er ikke kun til pynt. Græskar slikker den allersidste forårssol : reportage fra Thorsbjerggaard. Græskar kan bruges til alt - i alle køkkener : interview med kok Claus Holm. Græskar er en misforstået grøntsag : interview med kok Thilde Gilling
ISBN
9788793575523
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2018)
Omfang
170 sider
Forlag
Muusmann
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer